34_Variétés résistantes en viticulture : l'essentiel de l'actualité

Objectif :

Identifier l’encépagement des variétés résistantes.

Lieu :

Chambre d'agriculture de Montblanc.

Accessibilité :

Tous les publics.
La Chambre d'agriculture s'engage à soutenir le développement de l'accessibilité de son offre de formation aux personnes en situation d'handicap. Pour une prise en compte de son handicap, le stagiaire doit contacter, au minimum 3 semaines avant le début de la formation, notre référent handicap (04 67 20 88 24 - referent-handicap@remove-this.herault.chambagri.fr) qui identifiera vos besoins au regard des différentes composantes de l’environnement de formation.

Public :

Viticulteurs/trices, salariés agricoles. Personnes en parcours d’installation. de l'Hérault.

Inscription ouverte jusqu’à 48 heures avant la formation (après ce délai, contacter le responsable des inscriptions).

Prérequis :

Aucun

Programme :

Visualisation du paysage réglementaire des cépages résistants : les enjeux, les variétés existantes.

Visualisation du paysage agronomique et phytosanitaire des cépages résistants.

Comment fonctionne création variétale ?

Quels sont les processus de résistances et symptômes connus ?

Quelles sont les stratégies de traitements ?

Définition de la filière autour des cépages resistants pour pouvoir mieux la visualiser et se l'approprier.

Evaluation des vins issus de cépages résistants.

Identification des qualités et des défauts.

Moyens pédagogiques : Power point, fiches techniques, dégustation.

Méthodes d’évaluation : Quiz.

Intervenant :

Jouanel POULMARCH, chargé d'études sur le changement climatique, Chambre d'agriculture.