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Bâtiments : Biosécurité

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Vous êtes exploitant agricole et détenteur de volailles

Qu'est-ce que la biosécurité ?

La biosécurité désigne l'ensemble des mesures préventives et réglementaires visant à réduire les risques de diffusion et transmission de maladies infectieuses chez l'homme, l'animal et le végétal.

A qui s'adresse les mesures de biosécurité ?

Sur une exploitation agricole, les mesures de biosécurité doivent être mises en place pour tout détenteur, que ce soit une personne physique ou morale, de volailles ou autres oiseaux captifs dont l'élevage est à but commercial ou non.

 

« L'arrêté du 8 février 2016 présente les mesures de biosécurité applicables dans les exploitations de volailles et d'autres oiseaux captifs dans le cadre de la prévention contre l'influenza aviaire. »

modifié par l’arrêté Ministériel du 14/11/2017

 

En quoi consiste la biosécurité dans les exploitations agricoles ?

Tout détenteur définit un plan de biosécurité pour l'ensemble de son exploitation. Ce plan de biosécurité contient :

  • Plan du site d'exploitation avec délimitation des différentes zones et de circulation

  • Plan de gestion des flux

  • Liste du personnel

  • Traçabilité des interventions des équipes de personnels temporaires

  • Attestation de formation du détenteur et du personnel permanent

  • Plan de nettoyage-désinfection et de vides sanitaires

  • Plan de gestion des sous-produits animaux

  • Plan de gestion des effluents d'élevage

  • Plan de lutte contre les nuisibles

  • Plan de protection vis-à-vis de l’avifaune sauvage

  • Traçabilité des bandes

  • Traçabilité des auto-contrôles

 

Dans le cadre de la mise en place des mesures de biosécurité sur votre élevage, des fiches de biosécurité sont à votre disposition auprès de l'ITAVI

 

Quelles sont les obligations de formation des détenteurs de volailles ?

Tout détenteur ainsi que le personnel permanent doivent suivre une formation obligatoire relative à l'élaboration du plan de biosécurité en exploitation et aux bonnes pratiques d'hygiènes en exploitation. Une attestation est délivrée en fin de formation.

Pour le personnel temporaire, le détenteur se doit de sensibiliser celui-ci aux consignes de biosécurité mises en place sur l'exploitation.

 

Formations et acompagnement de la Chambre d'agriculture

La CA81 propose des journées de formations auprès des exploitants agricoles avec l'intervention de vétérinaires et techniciens spécialisés de la Chambre d'agriculture.

Des sessions de formations sont proposées tout au long de l'année. N'hésitez pas à vous renseigner auprès de la chambre d'agriculture.

Vos conseillers

L'équipe du service bâtiment est à votre écoute

Luc GARRIGUES

Conseiller Bâtiments d'élevage

Tél : 05 63 48 83 83

LIENS UTILES

- « L'arrêté du 8 février 2016 présente les mesures de biosécurité applicables dans les exploitations de volailles et d'autres oiseaux captifs (prévention contre l'influenza aviaire)

- Arrêté ministériel modifié (14/11/2017)

- Fiches de bioscurité sur le site de l'ITAVI