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81_Développer un atelier de petits fruits : framboises, mûres, cassis et groseilles
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81_Itinéraires techniques des principales plantes aromatiques et médicinales
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81_Nourrir son sol et son troupeau en agriculture de conservation
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81_Spécialisation : transformation de fromages à pâtes pressées
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81_Connaître la réglementation pour produire et commercialiser des cosmétiques - Niveau 2
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81_TA_Gagner en autonomie fourragère grâce au pâturage tournant - initiation
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81_Utiliser des purins et extraits végétaux pour protéger et fertiliser les cultures maraîchères
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81_Hygiène et maîtrise des risques en atelier et petite restauration (sur les marchés et à la ferme)